Nuestros viñedos – Valdelasvacas baja

Viñedo de 1943, realmente majuelo (viñedo de pequeñas dimensiones), con suelos arenosos y suelos franco-arenosos que nos dan intensos aromas y provocan evoluciones equilibradas en la uva que se conservan hasta su fase final.
Este viñedo presenta variedades ancestrales como Albillo (actual albillo mayor) que se han mantenido desde su origen.
En este viñedo se han realizado procesos técnicos de recuperación y equilibrado desde 2003.
Únicamente se aplican productos naturales ecológicos con residuo 0.
El entorno de este viñedo situado en el lateral de un pequeño valle es extraordinario. con una fuente natural en sus inmediaciones y rodeado de bosque mediterráneo autóctono.
Altitud del viñedo: 856 m.
Viñedo plenamente adaptado a su entorno, con presencia de fauna autóctona: insectos, anfibios, reptiles, aves, mamíferos…

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