Nuestros viƱedos – Valdelasvacas baja
ViƱedo de 1943, realmente majuelo (viƱedo de pequeƱas dimensiones), con suelos arenosos y suelos franco-arenosos que nos dan intensos aromas y provocan evoluciones equilibradas en la uva que se conservan hasta su fase final.
Este viƱedo presenta variedades ancestrales como Albillo (actual albillo mayor) que se han mantenido desde su origen.
En este viñedo se han realizado procesos técnicos de recuperación y equilibrado desde 2003.
Ćnicamente se aplican productos naturales ecológicos con residuo 0.
El entorno de este viñedo situado en el lateral de un pequeño valle es extraordinario. con una fuente natural en sus inmediaciones y rodeado de bosque mediterrÔneo autóctono.
Altitud del viƱedo: 856 m.
ViƱedo plenamente adaptado a su entorno, con presencia de fauna autóctona: insectos, anfibios, reptiles, aves, mamĆferosā¦

